ALTA CUCINA PER EVENTI

Troni’s Events

Nel 2010, dopo anni di esperienza nel mondo della ristorazione, Chef Stefano Troni trasforma la sua passione per l’alta cucina in qualcosa di più grande.

Fonda la Troni’s Events e, insieme alla sua brigata, decide di portare l’arte di stare bene a tavola con il cibo gourmet direttamente a casa delle persone, diventando il primo “chef a domicilio” del territorio piacentino.

Con il tempo, la cucina di Troni’s Events conquista i grandi eventi aziendali della provincia di Piacenza e noti personaggi dello sport, dello spettacolo e della politica.

Grazie alla collaborazione con uno dei migliori banqueting del Nord Italia consolida la sua esperienza nel mondo degli eventi, portando i sapori emiliani in tutta Italia e all’estero.

Oggi, la squadra si arricchisce della professionalità di Marco Troni, fratello di Chef Stefano Troni e sommelier AIS, con una lunga esperienza nella gestione di location storiche.

Marco non è solo un esperto di vini, ma un tecnico enogastronomico certificato che sa come valorizzare ogni piatto con il giusto abbinamento, sia che si tratti di un matrimonio che di un grande evento internazionale.

ANNI DI ESPERIENZA

SAPORI SPERIMENTATI

MATRIMONI ED EVENTI

UN’ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA

Il giusto calice

Il vino ha conquistato negli anni un ruolo sempre più importante nei matrimoni e negli eventi.
Per questo Marco, il nostro sommelier AIS, vi accompagna nella ricerca dei migliori abbinamenti per valorizzare il vostro menu.

La scelta del calice perfetto parte dal dialogo tra stagionalità, caratteristiche dei piatti e, naturalmente, i gusti dei nostri clienti.

La selezione di ogni bottiglia avviene personalmente, con assaggi diretti e confronti con i produttori, prediligendo etichette delle cantine emiliane-piacentine.
Piccole realtà spesso meno conosciute, ma che si contraddistinguono per unicità e ricercatezza.

Marco cerca nei vini la stessa qualità che Chef Stefano Troni propone nei i suoi piatti: autenticità, rispetto del territorio e desiderio di far provare ai nostri clienti nuovi sapori e profumi, per un’esperienza enogastronomica completa.